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崔建华

共有 1 页 来源:未知 日期:2015-03-23 浏览:
      崔建华,女,46岁,莱阳市富隆有机庄园经理。90年代末,崔建华从肉联厂下岗,凭经验她开了一家肉食店,由于经营有方,业务范围不断扩大,收益非常可观。在与各地销售商们交流中,崔建华听到最多的是大家都在怀念30年前猪肉的“味道”。说者无意,听者有心,崔建华产生了一个大胆的想法:建有机庄园,专门发展生态农业。深思熟虑后,崔建华开始着手选址工作。2003年春节,她听说一个远房亲戚打算承包位于万第镇高卓村的荒山,实地考察后发现非常适合自己创业。于是她和亲戚一拍即合,合伙包下了200余亩荒山。万事开头难,光秃秃的荒山上没有足够的平地用来建房舍,就连山泉水也要用管道从几百米外的高处引下来。“既然选择了,再大的困难也不能退却。”崔建华不断给自己和亲戚打气。经过一番苦战,昔日的荒山载上了果树,山泉水也引了下来,一排整齐的房舍掩映在青山绿水间。基础设施基本到位后,崔建华又马不停蹄地开始寻找黑猪种源。通过多处寻访,她从文登高价引进了两头母猪,准备甩开膀子大干一番。可现实总是不尽人意,种猪引进一个月左右,由于受凉感冒,引发其他疾病夭折了。面对挫折,崔建华非常冷静地分析原因,苦思冥想后,她认为是昼夜温差大导致种猪感冒,随后她又将这一想法找专家进行了验证。周围村民还告诉她,山上有很多金银花、山竹子等草药,以前很多村民自家养猪都采集这些草药喂猪防病。随后,崔建华又引进了两头母猪。这一次她更加上心,白天就让猪在山上的果园里自由觅食,晚上便给猪舍里搭盖一些防寒草,她还根据专家和周围群众的建议,将山上的金银花、山竹子等草药割回来用山泉水熬成汤给猪喂食。两头母猪逐渐适应了山上的生长环境,还先后产下了两窝小猪仔。由于是原生态饲养的黑猪,猪肉有口感细嫩、低胆固醇等诸多优点。为了打开黑猪肉的市场,崔建华利用原来的销售关系,邀请有购买意向的顾客和销售商到她的庄园现场了解,免费品尝。慢慢地,她的“原生态”黑猪肉在市场上打响了,北京、济南、青岛等地许多客商也纷纷慕名订购,日销量平均在100斤左右,市场价格每斤达40元。如今,崔建华的黑猪养殖规模已经达到200多头,为打造自己的原生态品牌,她又成立了富隆有机庄园,推动自己的创业梦步入了良性发展轨道。谈及未来,崔建华正在筹划建沼气池用黑猪粪便照明取暖,沼液用来种植有机蔬菜,农作物的果实和秸秆再用来养殖,在荒山上编织出自己的“生态创业梦”。
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